- Foto: © Alpha / flickr.com - Bei kaum einem anderen Gericht spielt Frische so eine wichtige Rolle, wie bei Sushi. Durch den Einsatz von rohem Fisch und anderen Meeresprodukten, muss hier besonders streng auf die Frische geachtet werden, denn sonst riskiert man eine Lebensmittelvergiftung, die im schlimmsten Fall tödlich   weiterlesen ...

- © Suzette Pauwels / flickr.com - Sushi ist seit einigen Jahren nicht nur in Japan sehr beliebt, sondern findet auch in Deutschland und anderen Teilen der Welt Anerkennung. Immer mehr Menschen lassen sich auf dieses einzigartige Essen ein. Das Sushi, das die meisten kennen, sind gerollte Leckerbissen aus Reis   weiterlesen ...

- Foto: © Paolo Camera / flickr.com - Das chinesische Neujahr fällt entweder immer in den Januar oder in den Februar. Das liegt an der Neumondphase des jeweiligen Kalenderjahres. Denn in China wird seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts der gregorianische Kalender verwendet, so dass der Beginn des neuen   weiterlesen ...

- Foto: © wOOkie / flickr.com -  Es waren die europäischen Missionare, die im 16. Jahrhundert das Weihnachtsfest nach Japan brachten. Damals wurde dem Fest noch nicht viel Bedeutung zugesprochen. Dazu kam es erst im 20. Jahrhundert. Trotzdem wird dem Weihnachtsfest in Japan nicht so viel Bedeutung zugesprochen wie in Europa.   weiterlesen ...

- Foto: © Kari Sullivan / flickr.com -  Vegan zu leben ist nicht nur eine Lebensart in Deutschland, sondern sie breitet sich immer mehr aus. Nun ist sie auch in Japan angekommen. Die Japaner essen zwar sehr gesund, wie allgemeinhin bekannt ist, aber es gibt kaum ein Gericht, bei dem kein   weiterlesen ...

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