Archive for the ‘Küche’ Category

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Das chinesische Neujahr fällt entweder immer in den Januar oder in den Februar. Das liegt an der Neumondphase des jeweiligen Kalenderjahres. Denn in China wird seit der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts der gregorianische Kalender verwendet, so dass der Beginn des neuen Jahres immer auf einen Neumond zwischen dem 21.…

Categories: Gerichte, Küche

- Foto: © Kari Sullivan / flickr.com

Vegan zu leben ist nicht nur eine Lebensart in Deutschland, sondern sie breitet sich immer mehr aus. Nun ist sie auch in Japan angekommen. Die Japaner essen zwar sehr gesund, wie allgemeinhin bekannt ist, aber es gibt kaum ein Gericht, bei dem kein Fleisch auf dem Teller liegt.

Categories: Gesundheit, Japan, Küche

- Foto: © ayustety / flickr.com -

Kushi ist der neue Trend aus Japan, der sich immer stärker in Deutschland durchsetzt. Im Gegensatz zum Sushi werden die Speisen bei Kushi gegrillt oder im Ofen gegart. Auf kleinen Spießchen werden die leckeren Gemüse-, Fisch- oder Fleischspieße serviert und sind der ideale Snack für eine Party.…

Categories: Gerichte, Küche

- Foto: © seligmanwaite / flickr.com

Sushi hat sich auch längst in Deutschland festgesetzt. Doch damit das japanische Gericht dauerhaft attraktiv bleibt, bedarf es neuer, ausgefallener Variationen. Es muss mehr sein als Seetang, roher Fisch und Reis. Viele Restaurants erkennen dies, und versuchen neue Trends zu setzen.…

- Foto: © Betchaboy / flickr

Das leckere Essen Sushi gewinnt immer mehr an Beliebtheit in Deutschland. So kam vor ca. Zehn Jahre die Sushi Welle zu uns und ist seitdem von den Tischen nicht mehr weg zu denken! Sushi besteht aus Reis und Rohen Fisch, zudem kommen noch viele andere Zutaten zu den einzelnen Spezialitäten dazu.…

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