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Bei kaum einem anderen Gericht spielt Frische so eine wichtige Rolle, wie bei Sushi. Durch den Einsatz von rohem Fisch und anderen Meeresprodukten, muss hier besonders streng auf die Frische geachtet werden, denn sonst riskiert man eine Lebensmittelvergiftung, die im schlimmsten Fall tödlich enden kann.…

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Die Köstlichkeit bestehend aus Fisch stammt aus Japan und ist im Laufe der Zeit auch hier zu Lande immer beliebter geworden. Sushi vereint mehrere Vorteile die von Schmackhaft bis hin zu gesund reichen und im Nu überzeugen.…

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Zu einem ausgewogenen Speiseplan gehört auch Fisch dazu. Die richtige Auswahl und ein verantwortungsvoller Fischkauf sorgen auch für einen Genuss mit einem guten ökologischen Gewissen.

Aber warum ist Fisch eigentlich so gesund?

Im Fisch befinden sich bis zu 20% hochwertige, gut verdauliche Eiweiße, welche wiederum sehr leicht in körpereigenes Eiweiß umgewandelt werden können.…

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