- Foto: © Rainer Sturm  / pixelio.de -  Was ist typisch japanisch außer Kimono, Sushi, Samurai und Suzuki oder Hiroshima? Japan hat viele Sitten und Bräuche. Die japanische Höflichkeit Die Höflichkeit der Japaner ist ausgeprägt in allen Bereichen – ein paar Beispiele gibt es hier: So gilt es als Brauch, dass man   weiterlesen ...

Categories: Japan, Küche

- Foto: © Rike  / pixelio.de -  Falls man mal nach Japan reisen sollte, wäre es sicherlich vorteilhaft, wenn man mehr über die japanische Kultur weiß. Dabei gibt es beispielsweise zu beachten, welche Vorlieben die Japaner beim Essen haben. Auf Nummer 1 und das wissen sicherlich auch viele, steht logicherweise Sushi. Aber sehen wir   weiterlesen ...

In der japanischen Küche gibt es weit mehr zu entdecken als Sushi! Die Japaner sind echte Gourmets wenn es um eine frische Zubereitung und exotische Gewürze geht. Neben den weltweit beliebten Fischzubereitungen hat besonders das Kobe Rindfleisch weltweit Liebhaber gefunden und gehört deswegen auch zu einem Buffet/Essen mit japanischen Gerichten.   weiterlesen ...

Categories: Japan, Küche, Sushi allgemein

- Foto: © Carsten Jünger  / pixelio.de - Schmiedekunst hat eine lange Tradition in Japan. Katana, die Schwerter der Samurai sind berühmt für ihre Schärfe. Nun ist solch ein Schwert heutzutage im Alltag kaum einzusetzen. Stattdessen greifen Freunde japanischer Schmiedekunst zu den mit gleicher Sorgfalt geschmiedeten Küchenmessern. Japanische Küchenmesser Japanische Kochmesser gibt es in   weiterlesen ...

Categories: Japan, Küche, Sushi allgemein

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