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Sushi ist mittlerweile aus den Großstädten Deutschlands nicht mehr wegzudenken. An jeder größeren Straßenecke strahlen einem die Restaurantbanner entgegen. Doch viele Deutsche kochen auch gern zu Hause ihr Sushi. Es stellt sich nur heraus, dass die perfekte Zubereitung nicht so einfach ist.…
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Eine sicherlich gewagte These, aber sie ist einfach wahr. Die meisten kennen das vom normalen Kochen, wenn man in der Küche laufend hin und her rennt, weil irgendetwas fehlt und man sich jedes Mal schwört „Beim nächsten Mal bereite ich das besser vor!“
Doch was beim normalen Kochen schon ärgerlich ist, kann beim Sushi selber machen durchaus den Unterschied zwischen einem gelungenen Abendessen und einem Abend ohne Essen bedeuten.…
