Faible teneur en graisses et fraîcheur : la cuisine japonaise est synonyme de légèreté et, surtout, d’alimentation saine. Certains disent que beaucoup de poisson cru et de légumes frais sont l’un des ingrédients de base d’une longue vie. Mais surtout,…

Les petites bouchées de poissons japonais, également appelées sushis, sont devenues très à la mode dans notre pays. Les bars à sushis se sont établis dans de nombreuses villes. Le sushi n’a pas seulement l’air appétissant, mais avec son mélange…

Le sushi est un plat japonais, populaire dans le monde entier. Les amateurs de sushi, jeunes et moins jeunes, pensent à tort que le sushi désigne le poisson de mer cru. En réalité, Sushi signifie riz aromatisé au vinaigre et…