Types de sushi

Quels poissons sont utilisés dans la préparation des sushis ?

Le sushi est un plat traditionnel japonais qui se compose de riz vinaigré et de divers ingrédients, dont souvent du poisson cru. Le sushi est populaire dans de nombreux pays du monde et il existe de nombreuses variations de ce…

Lire la suite

Comment devient-on maître sushi ?

Le sushi est une forme d’art culinaire qui nécessite une grande habileté et une grande précision. Les meilleurs sushi chefs sont ceux qui ont passé de nombreuses années à apprendre et à maîtriser les techniques de fabrication du sushi. Pour…

Lire la suite

Sushi : son histoire, sa composition et ses différentes formes

Le sushi est un plat traditionnel japonais composé de riz vinaigré accompagné de poisson cru ou mariné, d’oeufs, de légumes ou encore de fruits de mer. Il existe différentes formes de sushi que l’on peut classer en fonction de leur…

Lire la suite

Trouve-t-on les mêmes types de sushi en France et au Japon ?

Le sushi est un plat traditionnel japonais qui consiste en riz vinaigré accompagné de divers ingrédients, principalement du poisson cru. Les Français ont découvert ce plat au Japon au 19ème siècle et depuis, il a connu un véritable succès en…

Lire la suite

Plan du site